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常州正久暖通设备工程有限公司是一家专业做厨房通风管道，共板法兰加工，通风管道加工，厂房通风系统安装，白铁通风工程，油烟净化处理等工程的，公司做这块已经十年之久，拥有丰富的经验，本着诚信做事，诚实做事的原则。我公司主要服务地区有常州，无锡，南京，江阴，镇江，丹阳，扬中，宜兴等地，金城镇厂房通风，期待友好的合作！

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中国人独特的饮食习惯使得从事烹饪的人直接承受烹饪过程中产生的油烟污染，身心受到很大伤害。因此，我国的住宅建筑设计标准要求:“住宅建筑应设置竖向集中式厨房排烟道，将每户厨房的烹饪油烟，通过集中式排烟道从屋顶集中排出”。油烟能否顺利排出，并且不出现倒烟现象是由厨房排烟道的通风性能决定的，而厨房排烟道的通风性能检验中的关键环节就是出风量的测量，热球式风速仪和风量罩则为目前较为常用的两种测量排烟道出风量的仪器。1热球式风速仪热球式风速仪是利用冷冲击气流带走热元件(如热敏式探头)上的热量，再借助一个调节开关保持温度恒定，此时调节电流和风速成正比关系，厂房通风降温工程，根据此关系即可得出风速。

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近年来，各地新建的住宅随着人们生活水平的不断提高，厂房通风降温设备厂家，对厨房卫生条件的要求也相应提高。据有关部门对现有住宅厨房卫生情况调查测定的结果表明，厨房空气污染情况十分严重，直接危害着居民的身体健康。笔者为介决这个矛盾，在住宅设计中将厨房室内增设一排烟道，采用自然通风方法进行排烟，收到了一定的良好效果。 二、原理 厨房间在烹饪过程中，食用油或水、米等经加热升温，达到出烟点或沸点后即散发出有害物质的烟雾、水蒸气，并和燃料释放出来的有害气体混合在一起。此时厨房内的室温随之升高，室内热空气上升从排烟柜经排烟道出风口排出，厨房外的空气温度较低、容量较大，空气则由排烟道下部的进风口进入。由于厨房内外存在温差，自然通风则周而复始地循环着。 排烟道呈烟囱状，由砖块砌筑，布置在厨房墙角的一边，从底层垂直向上升出屋面隔热层，每经一层楼面与厨房内的水平柜式排烟(吸烟柜)，道接通(见图1)，厨房烟气即通过水平柜式烟道经垂直烟道排入大气层内。

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这里说的厨房排烟系统，主要是指酒店、工厂等商业场所使用的排烟设备，与家中的抽油烟机有一点区别。从以往发生的大部分火灾事故来看，厨房排烟系统需要保持长期良好的性能。而商业场所平时所受到的油烟荼毒，比家庭厨房还要多，为了保证“厨房心脏”能够良好运转，就需要对厨房排烟系统清洗，清除长时间堆积下来的油污。

　　厨房排烟系统清洗方法 保障厨房安全运作

　　厨房排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道已经排烟风机等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也会有所区别。

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排风机

排风机相对排气扇来说，普通家庭比较少见，是通过由室内或室外排风来达到通风的效果。具有噪音低、免维护、能耗低、性能良好的特点。五个80mm的风口适合卫生间或其他房间排风，可调可堵。

风机选购：顺从厨房整体风格：选购上，与家居的整体风格、色彩相协调是头等重要的事。外形设计简约：色彩和外型设计简洁、时尚。厨房风机种类：我国烹饪方式以炒为主，油烟较重，外排式油烟机更合适。而且风压和风量要大，达到比较好的效果。